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XX文化交流展
发布时间: 2015-09-14 16:40
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。
色泽金黄,香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.
青稞饼的制作过程
青稞饼是用先将青稞磨成面粉,后将
青稞
面粉加入
发酵粉
用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入
菜籽油
和香
豆沫
,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它****的醇香。
味道
香甜而又有青稞味
青稞饼的作用
青稞饼有助于消化,经常食用可增强体质,提高免疫力。
青稞面
调制加烘烤而成,色泽金黄,香甜可口
保存
青稞饼可以长期露在空气之中而不易变坏,因此,出远门的人们都可以将它带在身上,饿了可以吃一些
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